Culinária e Gastronomia
13/09/2018 - 05h04

Concurso de pizza amadora está com inscrições abertas


Uma das mais tradicionais e esperadas competições gastronômicas da região, o concurso "Meu nome virou pizza" já está com as inscrições abertas. A divertida disputa de pizzaiolos amadores é destinada a pessoas maiores de 18 anos, apaixonadas por pizzas, gastronomia ou que cultivam o prazer de comer.
 
Os interessados em participar da 9ª edição do concurso podem inscrever suas receitas, gratuitamente, até o dia 22 de setembro no site www.kokimbos.com.br.
 
Dezesseis pizzas serão selecionadas e participarão das semifinais na unidade Kokimbos do Boqueirão, nos dias 4 e 5 de outubro. Quatro delas serão escolhidas por votação popular, na internet (de 24 a 28 de setembro, todas as receitas inscritas ficarão no site da Kokimbos e poderão ser votadas). A outras 12 semifinalistas serão escolhidas por uma comissão técnica.
 
Na semifinal, três jurados darão a nota técnica para cada uma das receitas, de até 9,5. Todos os candidatos serão filmados durante a competição e os seus vídeos ficarão expostos no Facebook da Kokimbos de 10 a 17 de outubro. “As dez receitas que tiverem mais curtidas receberão mais meio ponto na nota final", explica um dos proprietários da Kokimbos Pizzas & Picanha, Felipe Cidral.
 
Depois, serão somadas as notas dos jurados e do público e selecionadas sete receitas com maiores médias para a grande final, que acontecerá no 31 de outubro, no Espaço Plataforma, em São Vicente.
 
Na etapa final, cada competidor terá que preparar sua receita para uma banca composta por 7 jurados especializados. Os jurados irão analisar aroma, sabor, preparo, apresentação e originalidade de cada receita.
 
As três melhores pizzas ficarão, por um ano, no cardápio oficial da casa. Os finalistas também ganharão prêmios e um período de pizza grátis.
 
 
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