Economia
14/01/2019 - 09h14

Índice Big Mac: veja a cotação de moedas do mundo pelo preço do hambúrguer


Considera índice bruto e PIB per capita. Lançado em 1986 pela The Economist.
 
A revista britânica The Economist divulgou na última 5ª feira (10.jan.2019) o Índice Big Mac –que compara o preço do sanduíche mais conhecido da rede de fast food McDonald’s em diferentes países– referente ao mês de janeiro.
 
A medida foi criada pela publicação em 1986 como método de avaliação da estabilidade de moedas pelo mundo –baseado na teoria da PPC (paridade do poder de compra).
 
O dólar americano serve como “âncora” para a medição. O custo atual do Big Mac nos EUA é de US$ 5,58.
 
À época, o sanduíche foi escolhido pela ampla disseminação do restaurante ao redor do mundo. Logo, o índice –que, na prática, não é 1 indicador preciso– busca identificar uma relação entre as taxas de câmbio e o valor de mercadorias que as moedas podem comprar.
 
Por exemplo: se 1 Big Mac custa US$ 5 nos EUA e R$ 15 no Brasil, significaria dizer que a paridade entre as moedas é de 1:3, caso o câmbio e os valores dos hambúrgueres tenham uma relação perfeita e sem desvalorizações.
 
Na avaliação, foram consideradas as moedas de 48 países mais as nações da Zona do Euro, totalizando 49 moedas e 64 países. Também utilizou-se como base, além do dólar, o euro, a libra esterlina (Reino Unido), o yen (Japão) e o yuan (China).
 
No índice bruto, o Big Mac brasileiro custa, em média, R$ 16,90. Se comparado ao preço do hambúrguer norte-americano, a relação é de 3.03. A cotação, contudo, é de 3,72 reais por 1 dólar: logo, a moeda brasileira está desvalorizada em 18,5%.
 
Já no comparativo ajustado pelo PIB per capita, o sanduíche brasileiro custa o equivalente a US$ 4,55, ou 19% a menos do que nos EUA. Comparando a diferença per capita entre os países, deveria custar 42% menos –logo, o real estaria 40,6% supervalorizado.
 
OUTRAS RELAÇÕES, CONSIDERANDO O ÍNDICE BRUTO
 
Dólar-Euro
 
Cotação Big Mac: 0,73
 
Cotação real: 0,87
 
Conclusão: sugere que o euro está 16,8% desvalorizado em relação ao dólar.
 
Dólar-Yuan
 
Cotação Big Mac: 3,75
 
Cotação real: 6,85
 
Conclusão: sugere que o yuan está 45,3% desvalorizado em relação ao dólar.
 
Dólar-Libra
 
Cotação Big Mac: 0,57
 
Cotação real: 0,78
 
Conclusão: sugere que a libra está 27% desvalorizada em relação ao dólar.
 
Real-Euro 
 
Cotação Big Mac: 4,17
 
Cotação real: 4,26
 
Conclusão: sugere que o real está 2,1% desvalorizado em relação ao euro.
 
Real-Libra 
 
Cotação Big Mac: 5,3
 
Cotação real: 4,75
 
Conclusão: sugere que o real está 11,6% supervalorizado em relação à libra.
 
 
Poder 360
 

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